يا حبيب الروح
اهلا وسهلا فيك
اسمع ما دام دخلت منتدانا

تحرجناش بدك تسجل ومش حلووه في حق المنتدى

يلا اكبس على تسجيل وسجل ومن دون احراج

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك

يا حبيب الروح
اهلا وسهلا فيك
اسمع ما دام دخلت منتدانا

تحرجناش بدك تسجل ومش حلووه في حق المنتدى

يلا اكبس على تسجيل وسجل ومن دون احراج

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك

يا حبيب الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةا تيأس إذا تعثرأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البيتزا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
Anonymous



طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا Emptyالإثنين مايو 03, 2010 7:22 pm

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم


طريقة عمل البيتزا Pizza







المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور


طريقة عمل البيتزا 111367




في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

طريقة عمل البيتزا 221368


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


طريقة عمل البيتزا 331369




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


[center]طريقة عمل البيتزا 441370








سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

طريقة عمل البيتزا 551371


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


طريقة عمل البيتزا 661372






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق




طريقة عمل البيتزا 771375







نقوم بفردها باليد أو النشابة


طريقة عمل البيتزا 881376



نشكلها بشكل دائري


طريقة عمل البيتزا 991377


نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

طريقة عمل البيتزا 1001378



نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية


طريقة عمل البيتزا 1101379




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح


طريقة عمل البيتزا 1201380








نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة


طريقة عمل البيتزا 1301382



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


طريقة عمل البيتزا 451383



نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة


طريقة عمل البيتزا 1384



ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

طريقة عمل البيتزا 1385







ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم


طريقة عمل البيتزا Pizza


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


طريقة عمل البيتزا 1396




نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.


طريقة عمل البيتزا 1397




ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

[center]وهذي النتيجه طريقة عمل البيتزا Smile

طريقة عمل البيتزا Pizza


ادعولي



[/center]


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى الحنين

طريقة عمل البيتزا Star5
ندى الحنين


مساهماتـﮯ : 8470
نقاطﮯ: : 307801
انثى
إنتسآبـﮯ: : 03/02/2010

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا Emptyالثلاثاء مايو 04, 2010 7:52 am

شي بشهي هههه

يسلمووووو على الوصفة الرائعة

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nm15.0wn0.com
اميرة زماني

طريقة عمل البيتزا 18star1b
اميرة زماني


مساهماتـﮯ : 5079
نقاطﮯ: : 302692
انثى
إنتسآبـﮯ: : 06/02/2010

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا Emptyالثلاثاء مايو 04, 2010 9:21 pm

يسلمو كتير عالاشي الطيب يمي يمي
انا بحبها بدون جبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة بكلمتى

طريقة عمل البيتزا 18star1b
اميرة بكلمتى


مساهماتـﮯ : 1657
نقاطﮯ: : 299350
انثى
إنتسآبـﮯ: : 03/02/2010

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا Emptyالسبت أغسطس 14, 2010 4:46 am

يسلموووو
انا بموت بشي اسمه بيتزا بالجبنة
هه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يا حبيب الروح :: قسم آدم وحواء :: ღ¯−ـ‗Ξღهمسات مطبخ حواءღ¯−ـ‗Ξღ-
انتقل الى: